Orientalische Linsensuppe aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

Leckere Suppe die du schnell in deinen Ofenmeister schnippelst - Ruckzuck zubereitet und orientalisch lecker
Orientalische Linsensuppe aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

Orientalische Linsensuppe aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

 

 

Ich liebe Suppen ­čŹŤ die wenig Arbeit machen und bei denen ich nicht am Herd stehen muss.

Ich bef├╝lle meinen Ofenmeister Ôť╣ von Pampered Chef┬« und dieser schmort im Backofen ein leckeres S├╝ppchen.

 

Zutaten:

 

1 rote Zwiebel

 

2-3 Knoblauch Zehen

 

0,5 TL Kreuzk├╝mmel gemahlen

 

1 TL Paprika Pulver ger├Ąuchert

 

0,5 TL Chili W├╝rzer

 

0,5 TL Salz und Pfeffer nach Bedarf

 

500 g passierte Tomaten

 

400 ml Wasser

 

2 EL Gem├╝sebr├╝hpulver

 

140 g rote Linsen

 

ein paar Tropfen Zitrone nach Bedarf

 

4 Stiele frische Minze

 

Wienerle nach Bedarf

 

Creme Fraiche mit Kr├Ąutern nach Bedarf

 

 

Zubereitung:

 

Zwiebel w├╝rfeln und Knoblauch pressen und in einer Pfanne mit ein wenig ├ľl and├╝nsten und dann in den Ofenmeister geben

 

Linsen in einem Sieb abwaschen und tropfnass in den Ofenmeister geben.

 

Restliche Zutaten (au├čer der Minze, Zitronensaft & Creme Fraiche) in den Ofenmeister geben und gut miteinander vermischen.

 

Deckel auflegen und den Ofenmeister in den vorgeheizten Backofen bei 230┬░C/Ober-/Unterhitze/Rost/mittleres Einschubfach geben und 45 Minuten schmoren lassen.

 

Danach etwas Zitronensaft mit der Zitronenpresse von Pampered Chef┬« direkt in den Ofenmeister pressen, wenn n├Âtig nochmals abschmecken und mit der frisch geschnitten Minze bestreuen.

 

Wer m├Âchte, der kann nun ein Wienerle in die noch hei├če Suppe geben.

 

Du kannst auch in die Mitte des Suppentellers etwas Creme Fraiche geben das macht die Suppe s├Ąmiger.

 

Viel Spa├č beim Nachmachen und guten Appetit

 

Martina Ziehl mit Pampered Chef

 

 

 

Weitere Rezepte finden Sie in meinen Rezeptheften GenussZone: www.martinaziehl.de

 

 

 

 

 

 

 

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