Grüner Spargel Garnelen Gratin aus der rechteckigen Ofenhexe® von Pampered Chef®

Heute zeige ich dir ein Grünen Spargel Garnelen Gratin aus der rechteckigen Ofenhexe® von Pampered Chef® Alle Speisen einfach rein in die Ofenhexe® und ab damit in den Backofen. Das besondere Microklima das entsteht wenn wir in unserer Stoneware schmoren
Grüner Spargel Garnelen Gratin aus der rechteckigen Ofenhexe® von Pampered Chef®

Grüner Spargel Garnelen Gratin aus der rechteckigen Ofenhexe® von Pampered Chef®

 

 

Zutaten: 

1 kg Grünen Spargel 

150g getrocknete Tomaten 

1 rote Zwiebel 

2 Päckchen Sauce Hollandaise 

200g Sahne 

300g Riesengarnelen (frisch oder aufgetaut)

Rapsöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz oder andere diverse Gewürze je nach Bedarf

 


Die Garnelen mit dem Rapsöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchgewürz marinieren und etwas ziehen lassen. 
Den Spargel waschen die unteren Enden abschneiden und schräg in 2cm große Stücke schneiden. Die getrockneten Tomaten in dicke Streifen und die Zwiebel ebenfalls in Streifen schneiden. Alles in eine Schüssel füllen und mit dem Rapsöl Salz und Pfeffer würzen und verrühren. Dann in die große Ofenhexe® geben. Danach die marinierten Garnelen darüber verteilen. 
Nun die Sauce Hollandaise, die Sahne in die große Nixe geben und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchgewürz oder andere diverse Gewürze pikant abschmecken und über den Spargel gießen etwas vermischen ich hatte noch etwas geriebenen Käse (optional) darüber gestreut. Dann in den vorgeheizten Backofen bei 230°C/Ober-/Unterhitze/Rost/unterstes Einschubschiene/ ca.30-40 Minuten garen. Zwischendurch den Spargel immer wieder mal probieren ob er gar ist.
 
Viel Spaß beim Nachmachen.
 

Martina Ziehl mit Pampered Chef®

 


Rezeptidee von Susanne Altschuh

 

Martina Ziehl mit Pampered Chef – Onlineshop: www.ziehl.shop-pamperedchef.de

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Heute zeige ich dir ein Grünen Spargel Garnelen Gratin aus der rechteckigen Ofenhexe® von Pampered Chef® Alle Speisen einfach rein in die Ofenhexe® und ab damit in den Backofen. Das besondere Microklima das entsteht wenn wir in unserer Stoneware schmoren ist einzigartig und das schmeckt man.
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