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Apfelkuchen mit Schmandguss gebacken im Ofenzauberer James von Pampered Chef®

Backe dir einen leckeren Apfelkuchen mit Schmandguss im großen Ofenzauberer James von Pampered Chef®
Apfelkuchen mit Schmandguss gebacken im Ofenzauberer James von Pampered Chef®

Apfelkuchen mit Schmandguss gebacken im Ofenzauberer James von Pampered Chef®

 

 

Zutaten für den Teig: 

250g Butter oder Margarine 

250g Mehl 

250g Zucker 

1 Päckchen Vanillezucker 

2 TL Backpulver 

4 Eier 

 

Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und den Teig auf dem großen Ofenzauberer verteilen.


4-5 Äpfel schälen und in kleine Stücke oder Würfel schneiden.

Diese Stücke dann auf dem Teig verteilen.

Das Ganze in den vorgeheizten Backofen bei 200°C/Ober-/Unterhitze/Rost auf der untersten Schiene 30 Minuten backen.


Schmand Guss:

2 Päckchen Vanillepuddingpulver 

80g Zucker 

700 g Milch 

3 Becher Schmand 

Etwas Zimt-Zucker 

 

In der Zwischenzeit aus Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen. Dann unter den noch warmen Pudding den Schmand unterrühren.


Den Kuchen aus dem Ofen holen und den Schmand Guss darüber verstreichen und nochmals in den Backofen schieben und weitere 20 Minuten fertig backen. In Augenkontakt bleiben denn jeder Ofen backt anders. Zum Schluss mit etwas Zimt-Zucker bestreuen.
 
Gutes Gelingen wünscht
Martina Ziehl mit Pampered Chef
Mein Onlineshop: www.ziehl.shop-pamperedchef.de

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Apfelkuchen mit Schmandguss gebacken im Ofenzauberer James von Pampered Chef®
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Apfelkuchen mit Schmandguss aus dem groß
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